Здравствуйте.
Поскольку Вы занимаетесь производством, для Вас код ОКВЭД не может быть торговым.
В ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2) производство определяется как совокупность производственных процессов результатом которого является выпуск готового продукта, отличного от исходного сырья и материалов, который требует последующей реализации. В нем же указано, что в отличие от производства, торговля — это реализайия товара без его преобразования.
Соответственно, в Вашем случае торговля не осуществляется. На это также указывает и положение пп.1 п.3 ст.346.43 НК РФ относительно розничной торговли — к ней не относится реализация товаров собственного производства.
С точки зрения патента подержу коллегу Чернобавского, что в этом случае возможно его применять для осуществления сантехнических работ — пп.13 и 14 п.2 ст.346.43 НК РФ.
Пр этом стоит учитывать, что в случае, если помимо работ по патенту Вы будете осуществлять и иную деятельность, то Вы должны обеспечить раздельный учет этих видов деятельности.
Письмом Минфина России от 03.09.2013 N 03-11-11/36264 даны разъяснения, что при одновременном применении упрощенной и патентной систем следует осуществлять раздельный учет доходов и расходов, полученных от деятельности, облагаемой налогом в рамках УСН, и доходов от деятельности, в отношении которой используется патентная система.
Если Вам потребуется дополнительная консультация по этому вопросу и/или составление документов, либо возникнут иные правовые вопросы, Вы можете обратиться ко мне в чат за персональной консультацией.