Но не понятно ограничивается ли сумма неустойки стоимостью отдельных работ?
Отдавал автомобиль на ремонт, на руки получил АКТ приемки автомобиля на ремонт, в котором указаны сроки начала и выполнения работы, а также список работ, стоимость которых меняется от 2500 до 14000 рублей.
По итогу исполнитель выполнил работы с опозданием на 10 рабочих дней. Согласно закону о защите прав потребителя, я могу потребовать неустойку в размере 3% за каждый день просрочки.
Но не понятно ограничивается ли сумма неустойки стоимостью отдельных работ? А именно неустойка получается пордяка 30 000, а минимальная стоимость работ в акте 2500 (общая стоимость работ более 100 тыс.руб).

По общему правилу возможность требования такой неустойки предусмотрена статьей 28 закона о защите прав потребителей.
При этом
В данном случае минимальная сумма работ в акте при расчете неустойки не имеет значения. Вам нужно рассчитывать неустойку за нарушение сроков ремонта авто от цены заказа ( стоимости ремонта).