Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
Хочу открыть мини-пекарню в своем частном доме
Здравствуйте!
Хочу открыть мини-пекарню в своем частном доме. Возможно ли это? Если да, то какие требования?
Добрый день! Можете открыть мини-пекарню в частном доме. Но для этого Вам надо перевести жилой дом в нежилое помещение, изменить ВРИ земельного участка под домом с ИЖС под предпринимательскую деятельность.
Добрый день Светлана!
По закону открывать мини-пекарни в частных домах запрещено.
Если выпуск хлебобулочных изделий не превышает 1000 кг в сутки,пекарню можно расположить в пристройках к жилым зданиям.
Правило действует, если присутствует полная автономность инженерных коммуникаций.
Документы, которые нужны для открытия пекарни:
— Разрешение от Государственного пожарного надзора.
— Заключение от СЭС о соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами.
— Разрешение от органов экологической экспертизы.
— Сертификат соответствия на продукцию.
— Контракт со службами, которые проводят дезинсекцию и дератизацию.
— В случае, если вы будете перевозить товар – договор дезинфекции на транспортные средства, а также санитарные паспорта на них.
— Договор со службой утилизации мусора и пищевых отходов.
— Договор очистки вентиляционных систем.
— Внутренняя документация, которая контролирует санитарные мероприятия (журналы уборки, вывоза отходов, учета дезсредств).
— Медицинские книжки на каждого работника.