И второй вопрос так как я не состоял в браке на тот момент и деньги с продажи не являются совместными, если я положу их на счет жены при разводе смогу ли я получить их в полном обьеме

Здравствуйте, Алексей.

Должен ли я буду платить налог с продажи этой квартиры.

 нет, не смотря на то, что изменение состава собственников предусматривает госрегистрацию (ст. 131 ГК РФ), моментом возникновения права собственности у налогоплательщика является дата первоначальной госрегистрации права собственности, а не дата повторного получения такого свидетельства.

так как я не состоял в браке на тот момент и деньги с продажи не являются совместными, если я положу их на счет жены при разводе смогу ли я получить их в полном обьеме.

Зависит от поведения жены. Такое ваше действие с позиции жены можно будет расценить, как подарок ей, если скажем она сможет доказать, что деньги ваши личные были.

Должен ли я буду платить налог с продажи этой квартиры.

 Нет, налог платить вы не будете.

если я положу их на счет жены при разводе смогу ли я получить их в полном обьеме.

 Это уже у жены вашей нужно спрашивать, потому что она может вам их и не отдать. Если вы вдруг поссоритесь, чтобы не отдавать вам деньги, она может их просто снять со счета и сказать, что вы вместе потратили их на какие-то семейные нужды и вообще вы ей деньги подарили. В этом случае обратно вы получить деньги не сможете (ст. 1109 ГК РФ).

Почему на свой счет не хотите положить деньги? Чтобы не делить их с женой, если вдруг она решит их поделить в суде при разводе, вам нужно в договоре купли-продажи сразу прописать, что Покупатель квартиры переводит средства на счет, открытый на ваше имя в таком-то банке. В этом случае если жена даже захочет поделить эти деньги вы сможете с помощью договора купли-продажи доказать, что продали личную квартиру и деньги перечисленные от продажи квартиры на счет соответственно являются вашими личными и не подлежат разделу. И на вашем счете деньги целее будут.

А если положу на счет матери, она состоит в браке, и если с ней чтото случится может ли мой отец претендовать на них.

 В этом случае формально деньги будут делиться между всеми наследниками. Пока вы не докажете, что эти деньги вы перевели на счет матери не как дарение, а как на хранение. В случае если решите матери деньги перевести, то нужно заключить с мамой договор хранения денежных средств, в противном случае они могут быть расценены как дарение

 должна ли мать или жена уплачивать налоги с этих денег если я положу их на кого то из них.

Нет, не должны