На моем земельном участке находится квартира соседа, у нас трехквартирный дом, что мне делать, он пытается отнять мой участок над его постройкой

Здесь вопрос решается только ы судебном порядке Нужно составлять иск в суд. 

Здравствуйте, Гульфия!

Никто не может отнять имущество, принадлежащее Вам на праве собственности. Если сосед не может пройти к своей квартире, то через Ваш участок будет установлен сервитут. Это значит, согласно ст. 274 ГК РФ, что на Ваш участок будет наложено обременение. У соседа будет право ограниченного пользования, но собственность сохранится за Вами.

Более подробный и развернутый ответ на этот вопрос Вы можете получить у меня в чате на платной основе.