Подскажите пожалуйста, что с этим можно сделать?

Здравствуйте. Являюсь сотрудником аптеки всего 2 день. Была трудоустроена 7 мая, но все это время длилась стажировка и я заболела еще на 2 недели. Проработала в аптеке пару дней и мне не понравилось. Захотела уволиться, сказала об этом заведующей АО, но она сказала, что в связи с реорганизацией аптеки, уволиться сейчас не получится, а только 26 числа. 25 числа инвентаризация, а потом только увольнение. Вопрос, почему из-за реорганизации мне отказывают в увольнении, если я на испытательном сроке до 3х месяцев. И при этом, я официально работала в смене в аптеке всего 2 дня, а уже собираются проводить инвентаризацию. Я предупредила, что выходить дополнительно в смены я не хочу, потому что уезжаю в другой город. Соотвественно из-за этого хочу уволиться. Но они обязуют проведение инвентаризации. Боюсь, что если я просто в смены не буду выходить, то могут навязать какие-нибудь штрафы. Подскажите пожалуйста, что с этим можно сделать ?