Может ли мне грозить уголовная ответственность?

Здравствуйте. Работаю в магазине продавцом, не официально. В этом месяце не заплатили зарплату (у нас платят за прошлый месяц 15 числа следующего, то есть уже более чем за 1.5 месяца зарплату я не получила). Сказали что в связи с ревизией (недостача 60 тысяч). Моя коллега много позиций удаляла из чеков, это зафиксировано на камере. Я тоже тысячи на 3 удалила за месяц этих чеков. Также несколько в апреле у нас была недостача 200 тысяч (там я никак не принимала участия). Начальник требует заплатить 100 тысяч рублей, либо остаться у него работать ещё на полгода или более в не подходящем мне графике. Тогда он простит мне мой "долг". Хотя из этой недостачи моих только 3 тысячи примерно. Учитывая что мне не выплатили всю зарплату (19 тысяч +ещё за июнь), я считаю, что ничего ему не должна. Он угрожает, что напишет заявление.

При трудоустройстве подписывали обычный договор, там были расписаны обязанности и материальная ответственность. По ТК я не оформлена (как и остальные сотрудники).

Может ли он взыскать с меня недостачу через суд, если я работала не официально и какую сумму? Может ли мне грозить уголовная ответственность?