Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
Печерень требований к помещению
где можно узнать точный перечень всех требований предъявляемых к помещению планируемому в будущем как кафе/буфет? помимо того что оно должно быть в нежилом фонде
Советую обратиться в местный Роспотребнадзор за конкретной консультацией — они Вас будут проверять, их надо уведомить о начале деятельности. Существует множество правил, разбросанных по многим документам, краткого конкретного перечня нет.
Если реализуется табак/алкоголь — ограничения к расстоянию от медицинских и образовательных учреждений, оформление зала/вывесок, информация — О защите прав потребителей, правила общественного питания, правила продажи отдельных видов товара. Очень большое количество санитарных правил и технических регламентов в зависимости от того, что и как будете готовить.