Потеря долю на квартиру

Здравствуйте! Хотела спросить совета по поводу ситуации с наследством. У меня есть бабушка с деменцией, который нужен круглосуточный присмотр. Я взяла за нее ответственность и перевезла в специализированный пансионат, ежемесячно оплачиваю необходимые лекарства и памперсы. Стоимость за пансионат оплачиваю с карты бабушки, куда приходит пенсия. Опеку пока не оформляла. У бабушки двухкомнатная квартира в долевой собственности с ее сыном — моим отцом-алкоголиком. Недавно я узнала, что отец полностью отписал свою долю моей сестре. Бабушка, скорее всего, не успела оставить завещание, пока была вменяемой. Теперь же ни один нотариус ее уже не примет в таком состоянии. То есть, если она не составляла завещания, то ее доля должна отойти сыну. Вопрос такой: есть ли смысл оформлять опеку над бабушкой и бороться за наследство? Я так понимаю, что если бабушка умрет первой, ее доля перейдет моему отцу. Тогда придется доказывать, что он — недостойный наследник, потому что он о ней не заботился, когда она заболела. А я заботилась, занималась пансионатом и лекарствами. Какую долю квартиры я могу получить, если у меня еще есть несовершеннолетняя сестра, которая также является наследницей? Если же отец умрет первым, можно ли будет оспорить его завещание в пользу бабушки, а не моей сестры? Если предварительно оформить над бабушкой опеку? Какая доля от квартиры мне может достаться в таком случае уже после смерти бабушки? Как вы считаете вообще, есть ли смысл оформлять над бабушкой опеку и бороться за наследство в моем случае?

Добрый день. Нам необходимо составить соглашение об уплате алиментов передачей доли квартиры ребенку.(не дарение, а именно соглашение) Но нотариус убеждает, что такое соглашение никак не защищает отца и мать может подать на алименты, даже если доля уже передана через росреестр. Верно ли это?