2 или что-то нужно оформлять как фасовку?

Здравствуйте, скажите, какие мне нужно оформить документы, для честного знака.

Я покупаю специи оптом в мешках, потом фасую в мелкую тару и продаю на маркетплейсе и торговых точках.

Документы мне дают на эти мешки.

1. Мне нужно все сертификаты получить на свое имя, как производитель? И дальше получать самостоятельное честный знак как производитель этой продукции?

2 или что-то нужно оформлять как фасовку?

Все не понятно!

Сейчас мы на этикетках специй указываем производителя и экспортера тех, у кого берём товар и используем их ТУ и декларации. А себя указываю как расфасованы и упаковано ИП ФИО и свой адрес.