Можно ли выделить жене и детям большие доли в ипотечной квартире до погашения?

Так как вы предлагаете выделить, возможно, т.к. вы выделяете доли соразмерно маткапитала детям, а сами уже вправе для себя увеличить доли, потому что к доле маткапитала всегда приплюсовывается доля от совместно нажитого имущества. В вашей ситуации хоть и квартира ваше личное имущество, но вы как собственник выделяете из своей доли долю супруге (ст. 209 ГК РФ).

Выделение долей фиксируется в простой письменной форме  в виде соглашения, которое регистрируется в Росреестре

Здравствуйте. 

А что написано в согласии банка, согласны ли банк на выделение долей 7/100, 25/100 и 61/100? 

Здравствуйте, Евгений!

В данном случае, Вы вправе выделить доли по Соглашению.

В части материнского капитала всем нужно выделить в равных долях (статья 10 федерального закона от 29.12.2006 №256-ФЗ «О дополнительных мерах государственной поддержки семей, имеющих детей», п. 13 Обзора судебной практики по делам, связанным с реализацией права на материнский (семейный) капитал (утв. Президиумом Верховного Суда РФ 22.06.2016).

Переход права собственности на недвижимое ипотечное имущество происходит с учетом особенностей статуса недвижимого ипотечного имущества (статья 53 федерального закона от 13.07.2015 №218-ФЗ «О государственной регистрации недвижимости».

Следовательно, в любом случае важный момент — согласие залогового кредитора. Оно вижу у Вас есть.

Вы вправе с Соглашении об определении долей после выделения минимально положенной доли детям, оставшуюся часть распределить по своему усмотрению и выделить долю супруге.

Следовательно, после Соглашения идете за перерегистрацией, поскольку это не Соглашение о разделе общего имущества и в данном случае нотариального заверения не требуется, а отказ Росреестра в перерегистрации будет незаконен и идти в разрез позиции Верховного Суда РФ (Определение № 5-КАД22-35-К2 от 21 сентября).

С уважением,

Артем Гагикович!