Как доказать вину за ушибы легкой тяжести и какое наказание возможно

Добрый день.

КоАП РФ Статья 6.1.1. Побои
Нанесение побоев или совершение иных насильственных действий, причинивших физическую боль, но не повлекших последствий, указанных в статье 115 Уголовного кодекса Российской Федерации, если эти действия не содержат уголовно наказуемого деяния, -

Похоже речь только о побоях. 

Телефон у вас отняли?

Если да, то тут может быть усмотрен состав преступления.

В данной ситуации вероятно ваш слова против их слов.

То есть нет гарантий, что их привлекут.

Попробуйте хотя бы завести переписку или записать на диктофон разговор, где они признаются в содеянном.

Подумайте, как это сделать.

Здравствуйте! 

другой забирал телефон 

Потом отдал? С какой именно целью забирал? 

Как доказывать их вину и какое наказание может у них быть?

Доказывать виновность — это работа полиции и суда. Наказание будет зависеть от конкретного состава преступления и решения судьи. 

Заявление или устное сообщение в органы внутренних дел (в том числе по телефону)  может подать любой человек, на основании УПК РФ Статья 141 «Заявление о преступлении», если считает, что в отношении него совершены или совершаются противоправные действия, а так же, если он знает о совершенном или совершающимся преступлении или правонарушении. 

Заявление или устное сообщение обязаны принять в полиции, зарегистрировать и провести по заявлению проверку, а так же  принять решение о возбуждении уголовного дела, либо об отказе в возбуждении УД. Материал проверки может быть направлен по подследственности. 

 Так же по окончании проверки могут принять решение о привлечении  виновных к административной ответственности.   

Именно по лёгкому вреду здоровью: по ст 115 УК РФ самому пострадавшему нужно обещаться в суд с заявлением.

В любом случае, виновность требует доказательств. 

На публичной странице Вы получаете первичную консультацию. Получите подробную приватную платную консультацию, нажав кнопку «Общаться в чате». 
Так же окажу  помощь, если Вам  требуется написать заявление в полицию, прокуратуру, обжаловать Постановление об отказе в возбуждении уголовного дела и т.п. 
Надеюсь, мой ответ поможет Вам лучше разобраться в сложившейся ситуации.

 Если я Вам уже помог, отблагодарить можно здесь pravoved.ru/lawyer/1491047/