Могут ли родители проверять счета совершеннолетнего ребенка и видеть его траты?

Здравствуйте! Совершеннолетний уже не является ребенком и самостоятельно несет всю полноту ответственности с точки зрения закона и по своему усмотрению распоряжается доходами. В данном случае, если он против, то никто не может регулировать его траты без его личного согласия. У него полная дееспособность и независимость от родителей.

ГК РФ Статья 21. Дееспособность гражданина

1. Способность гражданина своими действиями приобретать и осуществлять гражданские права, создавать для себя гражданские обязанности и исполнять их (гражданская дееспособность) возникает в полном объеме с наступлением совершеннолетия, то есть по достижении восемнадцатилетнего возраста.

Могут ли родители проверять счета совершеннолетнего ребенка и видеть его траты?

Таким образом, ответ — нет не могут.