Основания для обращения в АС у вас будут если не платите свыше трех месяцев и сумма больше 10 тыс., главное подтвердить что ваших активов не хватает для расчетов по долгам. Для этого составляется подобие бухгалтерского баланса, предоставляются справки с банков, справки с регистрирующих органов о наличии либо отсутствии у вас имущества.
Продаже подлежит все имущество (за исключением указанного в 446 ГПК РФ).
Прятать имущество перед банкротством не советую, могут быть большие проблем.
Процедуры в ваш случае — это наблюдение и конкурсное производство, срок их проведения около года.
Составлять самому заявление на банкротство намучаетесь, если ни разу этого не делали.