Или мне для этого необходимо признать ее недееспособной?

Добрый день, моя сестра инвалид 2 группы (32 года), какое именно у нее психическое отклонение не знаю, но мама еще с детства говорила, что у нее нет точного диагноза врачи так и не поставили. Физически она здорова, но полностью не поддается обучению, не умеет считать, читать, соответственно не сможет даже купить продукты. 2 КЛАССА ШКОЛЫ. В плане приготовления еды, только под полным контролем например сварить макароны, но нужно проверять после газ, и прочее. Тоесть физически она здорова, но считать деньги, что либо покупать, как вообще все устроено и прочее она не способна. всю жизнь она жила вместе с мамой и мама в свою очередь за ней ежедневно следила, если за ней не следить, то начнется уйти куда нибудь, не мыться и прочее, таскать домой шприцы например (однажды принесла с поойки). мама скончалась, отец отказывается забирать ее себе. Я понимаю что я не справлюсь, у меня двое маленьких детей, работа ипотека и тд, и я не могу сидеть и следить за ней. Могу ли я определить ее в санаторий, например месяц она там, неделю со мной. Или мне для этого необходимо признать ее недееспособной?