Каким образом можно решить проблему оперативно?

Здравствуйте. 

1. Именно оперативное решение проблемы Вам в любом случае никто гарантировать не сможет, поскольку Вам нужно либо обращаться в органы власти с просьбой о проведении проверки (которая совсем не факт, что установит нарушения), либо к собственнику помещения (и к самой организации, организовавшей общепит), либо в суд. То есть решение проблемы не зависит полностью от Ваших действий, и никто не сможет гарантировать, что Ваша жалоба попадет к быстро работающему сотруднику. 

При этом, конечно, если запах настолько сильный, что становится невыносимым, вероятность, что нарушения действительно наличествуют, есть. Требований, которые предъявляются к бизнесу в области общественного питания, довольно много (раздельные контейнеры для отходов и мусора, отдельная вытяжка и пр.), и проверка всего этого — как раз компетенция Роспотребнадзора, однако нужно не звонить, а направить письменное обращение. Вы вправе обращаться и в любые другие органы. 

Граждане имеют право обращаться лично, а также направлять индивидуальные и коллективные обращения, включая обращения объединений граждан, в том числе юридических лиц, в государственные органы, органы местного самоуправления и их должностным лицам, в государственные и муниципальные учреждения и иные организации, на которые возложено осуществление публично значимых функций, и их должностным лицам.

https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_59999/be7283e212e095d8bf0e210c867e989ea3951739/

2. Дополнительно я бы советовал обратиться и к организации, которая организовала общепит, и к собственнику (если организация арендует помещение) с претензией. 

Если ничто из указанного эффекта не даст, придется обращаться в суд. 

 Звонила в роспотребнадзор, они сообщили что в таких случаях врядли назначат выездную проверку и это процесс не быстрый

Здравствуйте!

1.Все жалобы нужно обязательно направлять в письменном виде с просьбой принять меры, привлечь к административной ответственности и.т.д.

2.Направляйте сразу две письменные жалобы в Роспотребнадзор и прокуратуру с требованием провести проверку и привлечь виновных лиц к ответственности.

Возможно привлечение к адм ответственности по статье 6.4. КоАП РФ " Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта"

www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34661/0d733d8a9e018c4840564cff41afbe7d0776aa5b/

В соответствии со статьей 28.3 КоАП РФ, протоколы об административных правонарушениях, предусмотренных статьей 6.4 КоАП РФ, составляют должностные лица органов, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, а также должностные лица органов внутренних дел (полиции). Кроме того, в соответствии со статьей 28.4 КоАП РФ, прокурор вправе возбудить дело о любом административном правонарушении, включая предусмотренные статьей 6.4 КоАП РФ

3. Письменное обращение, поступившее в государственный орган, орган местного самоуправления или должностному лицу в соответствии с их компетенцией, рассматривается в течение 30 дней со дня регистрации письменного обращения (жалобы).

По результатам рассмотрения каждой жалобы, от каждого ведомства получите письменный ответ

www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_59999/23fb391f3632e3f68a11e40c5a7711f3513cc674/

Уважаемая Вера, здравствуйте!

К сожалению, оперативно решить данную проблему не получится.

Звонить в Управление Роспотребнадзора мало, надо писать письменно, с хорошим правовым обоснованием

Юридически и фактически, Вы вправе обратиться с письменной жалобой в Управление Роспотребнадзора по региону, поскольку наличие стойкого запаха продуктов питания в медицинском центре может свидетельствовать о нарушении санитарно-эпидемиологических требований и создавать угрозу жизни и здоровью граждан.

------

Отмечу, что больше не действует мораторий на внеплановые проверки по Постановлению Правительства РФ от 10.03.2022 № 336!

Согласно статье45 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 N 248-ФЗ (ФЗ-248), Роспотребнадзор вправе проводить профилактические мероприятия, направленные на пресечение или устранение нарушений, способных повлечь причинение вреда.

1. Контрольные (надзорные) органы могут проводить следующие профилактические мероприятия:

1) информирование;2) обобщение правоприменительной практики;3) меры стимулирования добросовестности;4) объявление предостережения; 5) консультирование; 6) самообследование; 7) профилактический визит.

--------

Кроме того, внеплановая проверка может быть проведена при наличии информации о непосредственной угрозе причинения вреда жизни и здоровью граждан, подтвержденной обращениями или жалобами.

То есть, я Вам рекомендую оформить коллективную жалобу от сотрудников, подробно описав ситуацию, приложив доказательства, направить ее в территориальное управление Роспотребнадзора. Это позволит инициировать внеплановую проверку и принять меры к устранению нарушений.

С уважением, Д.А.Разина