Здравствуйте, купили телефон под предлогом нового, но продали уже активированый соотвественно б/у, документы

Здравствуйте. 

Если в документах действительно написано, что товар бывший в употреблении (б/у), и вы это подписали, то вернуть товар будет сложно — продавец формально вас предупредил.

Но можно попробовать следующее:

Если вам прямо говорили, что телефон новый, а потом подсунули документы с пометкой «б/у», — это уже ввод в заблуждение. Особенно если есть запись разговора, свидетели, переписка или объявление, где товар позиционировался как новый. Это можно использовать как обман при продаже, и тогда вы вправе требовать расторжения договора через суд по статье 12 и 14 Закона о защите прав потребителей.
Если обман можно доказать, вы можете:

написать претензию продавцу с требованием вернуть деньги;
в случае отказа — обратиться в Роспотребнадзор и/или подать иск в суд;
потребовать возврата денег, неустойки, морального вреда и штрафа 50% за отказ удовлетворить добровольно.
Если доказательств обмана нет, и вы просто не заметили пометку «б/у» в договоре, тогда, увы, юридически сделка считается законной — отказаться от неё будет очень сложно, так как вы были уведомлены о состоянии товара.