Как долго сервисный центр может переносить срок забора холодильник?

Здравствуйте, Иван!

По Закону РФ «О защите прав потребителей» продавец при предъявлении вами (потребителем) требований, связанных с недостатком товара, обязан сначала принять у Вас товар и провести проверку качества товара (т.е. убедиться, действительно ли имеется заявляемый недостаток товара — в данном случае, имеются ли посторонние шумы), а для установления причин возникновения этого недостатка товара — провести экспертизу товара за свой счёт (п. 5 ст. 18 указанного Закона).

Далее продолжу подробнее.

Здравствуйте. Дело не в том, как долго СЦ может переносить сроки. А в  сроках удовлетворения требований потребителя. У Вас какое требование было выдвинуто? В идеале надо начинать с письменной претензии.

В силу ст. 18 ФЗ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей»

Продавец (изготовитель), уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер обязаны принять товар ненадлежащего качества у потребителя и в случае необходимости провести проверку качества товара. Потребитель вправе участвовать в проверке качества товара.

В случае спора о причинах возникновения недостатков товара продавец (изготовитель), уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер обязаны провести экспертизу товара за свой счет. Экспертиза товара проводится в сроки, установленные статьями 20, 21 и 22 настоящего Закона для удовлетворения соответствующих требований потребителя. Потребитель вправе присутствовать при проведении экспертизы товара и в случае несогласия с ее результатами оспорить заключение такой экспертизы в судебном порядке.

Поскольку дело было в октябре, а Вы купили в июне, то Вы вправе предъявить требование в силу ст. 18 ФЗ ФЗ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей»

В отношении технически сложного товара потребитель в случае обнаружения в нем недостатков вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за такой товар суммы либо предъявить требование о его замене на товар этой же марки (модели, артикула) или на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены в течение пятнадцати дней со дня передачи потребителю такого товара. По истечении этого срока указанные требования подлежат удовлетворению в одном из следующих случаев:

обнаружение существенного недостатка товара;

нарушение установленных настоящим Законом сроков устранения недостатков товара;

невозможность использования товара в течение каждого года гарантийного срока в совокупности более чем тридцать дней вследствие неоднократного устранения его различных недостатков.

Здравствуйте! Сервисный центр (и продавец) уже нарушают ваши права. Бесконечно переносить срок забора они не могут, так как они уже нарушили срок предоставления подменного холодильника.

В законе нет точного срока «на вывоз» товара. Однако закон устанавливает два других, более важных срока, которые в вашей ситуации уже нарушаются:

Срок предоставления подменного товара (Самое важное в вашей ситуации)

Поскольку холодильник это товар длительного пользования, на время ремонта вам обязаны предоставить аналог (подменный холодильник).

Закон: Статья 20, п. 2 ЗоЗПП.
Подменный товар должны предоставить в течение 3 дней с момента вашего обращения.
Сервисный центр сам предложил подмену (что равнозначно вашему требованию), но так и не доставил ее. С момента первого обращения (конец октября) 3 дня давно прошли.
Это прямое нарушение. За это нарушение вы имеете право требовать неустойку.

Закон не регулирует, сколько дней уходит на вывоз, сколько на диагностику, а сколько на сам ремонт. Закон дает общий срок на устранение недостатков.

Статья 20, п. 1 ЗоЗПП.
Максимальный срок гарантийного ремонта  45 календарных дней.
Этот срок начинает течь с момента вашего первого обращения. 
То, что сервисный центр не забирает холодильник это их проблема. Ваш 45-дневный срок уже идет. Если 45 дней  пройдут, а холодильник не будет отремонтирован и возвращен вам, вы сможете требовать возврата денег или замены товара.

Сервисный центр не может «переносить срок забора» бесконечно, потому что они уже нарушают 3-дневный срок предоставления подмены и рискуют нарушить 45-дневный срок ремонта.

Законно ли требование разморозить холодильник?
С одной стороны, требование технически обосновано. Перевозить и диагностировать  неразмороженный холодильник сложно и небезопасно.

С другой стороны, вы не можете этого сделать, так как там продукты.

Здесь закон на вашей стороне по двум причинам:

Проблема с продуктами  это следствие непредоставления подмены. Сервисный центр сам создал ситуацию, в которой вы не можете выполнить их требование. Если бы они вовремя (в течение 3 дней) привезли вам подменный холодильник, вы бы переложили продукты и спокойно разморозили неисправный.
Доставка — проблема продавца. По закону, доставка крупногабаритного товара (свыше 5 кг) на ремонт и обратно осуществляется силами и за счет продавца (Ст. 18, п. 7 ЗоЗПП). Это включает и обеспечение условий для этой доставки.
Таким образом, требование о разморозке законно только в том случае, если вам сначала предоставили подменный холодильник, чтобы вы могли сохранить продукты. Требовать от вас выбросить продукты или самостоятельно решать эту проблему  незаконно.

Вам нужно составить письменную претензию продавцу

Сервисный центр  это лишь подрядчик продавца, а по закону за все отвечает продавец.

В претензии напишите

Я, купил у вас холодильник (Модель, серийный номер).
(Дата) я обнаружил дефект (шум)".
(Дата) я обратился к вам, вы направили меня в СЦ 
СЦ назначил даты вывоза (2.11, 4.11, 8.11, 16.11), но так и не забрал товар
Одновременно с этим СЦ пообещал предоставить подменный холодильник, что не сделано до сих пор
На основании ст. 20 и 23 ЗоЗПП, требую незамедлительно (в течение 3 дней с момента получения этой претензии) доставить мне подменный холодильник с аналогичными потребительскими свойствами.
Провести гарантийный ремонт (включая вывоз и доставку) в установленный законом 45-дневный срок (который уже идет с 27.10.25).
Уведомляю вас, что за нарушение 3-дневного срока предоставления подменного товара (ст. 20) вы обязаны выплатить мне неустойку в размере 1% от цены холодильника за каждый день просрочки (ст. 23, п. 1). Прошу рассчитать и выплатить ее.
В случае, если ремонт не будет выполнен в 45-дневный срок (до ~. ), я воспользуюсь своим правом по ст. 18 и изменю требование на полный возврат денежных средств".

Распечатайте два экземпляра.
Принесите в магазин, где покупали холодильник.
Отдайте один экземпляр администратору или менеджеру.
На вашем (втором) экземпляре попросите поставить: дату, подпись, ФИО и должность принявшего сотрудника. Это ваша страховка.
Если они откажутся принимать  идите на почту и отправляйте эту претензию заказным письмом с описью вложения и уведомлением о вручении на юридический адрес продавца.