Могут ли приставы написать через госуслуги моей матери/бабушке по поводу моего долга, в то время как они никак не фигурируют в договоре?

Алексей!

Близкие родственники совершеннолетнего должника не имеют никакого отношения к исполнительному производству, где должник — их родственник. В этой связи никаких оснований обращаться к матери/бабушке у них нет, приставы не могут им писать/звонить, общение возможно только если Вы прописаны вместе и пристав придёт на дом к Вам.

Если Вам необходима дополнительная консультация либо помощь в составлении письменных документов, можете обратиться в мой чат, по правилам сайта услуги в чате платные.
Всего доброго!