Здравствуйте, Ирина!
Это очень печально, когда родители таковы. Вопрос сложный, поэтапный. Если вызвать ПДН в момент распития, то ребенка скорее всего заберут в распределительный центр, возбудят дело, родителей накажут, семью поставят на учет. Скорее всего потом ребенка вернут. Будут год наблюдать, посещать, направят родителей к психологу. Если рецидив вызова ПДН в момент распития, история повториться. Зато у бабушки появится основание подать в суд на ограничение родительских прав и шанс выиграть этот процесс. Ограничивают в правах на полгода в основном. После решения суда оформляете опеку, процедуру сообщат в соц.службе. Если по истечении полугода ситуация с исправлением родителей не меняется, то можно подать на лишение прав так же в суд. Я это пишу из личного опыта. Но, если родители согласятся, то они сами могут обратиться в опеку и передать опеку над ребенком, написав соответствующее заявление.