День добрый.
Согласно ст. 219 НК РФ, вычет предоставляется налогоплательщику, который оплатил медицинские услуги.
Ключевым документом является «Справка об оплате медицинских услуг для представления в налоговые органы».
В справке указывается Налогоплательщик (тот, кто платит) и Пациент (кому лечат).
Чтобы мать получила вычет за совершеннолетнего работающего ребенка, в справке из клиники она должна быть указана как Налогоплательщик, а ребенок — как Пациент.
Закон четко ограничивает круг лиц, за которых можно получить вычет:
— За детей в возрасте до 24 лет, если они являются обучающимися по очной форме в образовательной организации.
Если ребенку больше 18 лет и он не учится очно (а работает, как вы указали), мать юридически не имеет права получить за него налоговый вычет, даже если она фактически оплатила счета. В этом случае вычет может заявить только сам ребенок со своего дохода.