Здравствуйте. По закону требования зависят не от «интернета», а от норм безопасности: в РФ правила использования газа установлены, в частности, СП 62.13330 и правилами газоснабжения.
Если в квартире есть газовая плита, кухня должна быть отделена от жилых помещений дверью или другим способом, обеспечивающим ограничение распространения газа и возможность вентиляции. При этом точное требование может зависеть от проекта дома и технических условий.
Если у вас демонтирована дверь, газовая служба вправе указать это как нарушение и потребовать восстановление перегородки/двери или иного решения, согласованного с проектом.
Чтобы защититься:
— запросите у ДУКа или газовой службы письменное обоснование со ссылкой на конкретный норматив;
— поднимите технический паспорт квартиры (БТИ/проект) — если там не предусмотрена дверь, это ваш основной аргумент;
— при несогласии можно направить жалобу в жилищную инспекцию или оспорить требование официально.
полностью «доказать, что дверь не нужна» сложно без проекта, но можно оспаривать требование, если оно не соответствует технической документации вашей квартиры.