Здравствуйте. Оформить доверенность на вас в данном случае невозможно — п. 3 ст. 182 ГК РФ прямо запрещает представителю совершать сделки в отношении себя лично и быть представителем обеих сторон одновременно, а поскольку одаряемые — ваши общие дети, законным представителем которых являетесь вы, возникает неустранимый конфликт интересов. Доверенность на совершение дарения должна содержать конкретного одаряемого и предмет дарения, иначе она ничтожна в силу п. 5 ст. 576 ГК РФ. Бывшему супругу необходимо либо явиться лично, либо оформить доверенность на любое третье лицо — не являющееся стороной сделки — у нотариуса по месту своего нахождения, в том числе в другом городе или за рубежом. Дополнительно напоминаю, что выделение долей детям при использовании материнского капитала является обязательным в силу ч. 4 ст. 10 Федерального закона № 256-ФЗ, и невыполнение этого обязательства влечёт риск привлечения к ответственности по ст. 159.2 УК РФ.
Если нужно составить доверенность, соглашение о выделении долей или проверить уже имеющиеся документы — обращайтесь в личный чат.