Взыскание неустойки за нарушение сроков выполнения работ

Подрядчик задерживает сроки выполнения работ по договору (укладка тротуарной плитки во дворе жилого дома). Подрядчику выплачен аванс, окончательная оплата по окончании работ. Намерена предъявить подрядчику претензию в соответствии с ст. 28 закона "О защите прав потребителя" в виде уплаты неустойки в размере 3 процентов за каждый день просрочки. Могу ли я вычесть данную сумму, какая получится к моменту окончания работ, и не доплатить подрядчику? Или же я должна все оплатить и обращаться в суд с иском? Первый вариант предпочтительнее. Заявлять претензию буду по окончании работ, сейчас не имеет смысла, так как подрядчик вообще перестанет выполнять работы, мой аванс на текущий момент выше стоимости фактически выполненных работ.