Как рассторгунуть договор купли продажи

Добрый Вечер! Подскажите пожалуйста как быть!

Купили холодильник в магазине. Через неделю выявился недостаток в товаре. Нам его поменяли на аналогичный. через месяц холодильник снова начал хондрить. Сдали его в ремонт . Через некоторое время пришел обратно весь помятый , царапины. Жена не подумав подписала корешок о том что мы не имеем претензий к виду ,качеству товара. В последствии была написана претензия в магазин , через некоторое время пришел ответ что отказано в расторжении договора и возврате денег ссылаясь на подпись в корешке,Хотя когда сдавали товар в заявлении не было указано каких либо повреждений ввиду их отсутствия.В Заявлении стоят подписи управляющего магазином.

И еще чем может помочь факт в том что на нашем корешке не стоит дата ,а в ответе в претензии и корешка уже стоит дата. Спасибо