Открытие онлайн сервиса

Олеся, уточните пожалуйста, вас интересуют документы для оформления сайта, оформления юрлица \ ИП, оформления самой доставки или оформления производства или  аренды?

Анастасия, меня интересуют какие документы нужны для оформления производства готовой еды.

1) Заключение ЦГСЭН (СЭС) сейчас получать не нужно. Нужно уведомить Роспотребнадзор о начале работы.

Заключение ЦГСЭН не требуется в силу п. 2 ст. 42 закона «о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Там указан перечень объектов (ссылки на другие статьи этого закона), по которым заключение делается. По торговле, общепиту — не делается. (До июля 2011 года в перечень входили объекты общепита — см. предыдущую редакцию п. 1 ст. 42. base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=164608 )

В соответствии со ст. 8 Федерального Закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 

юридические лица, индивидуальные предприниматели обязаны уведомить о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности уполномоченный или уполномоченные в соответствующей сфере деятельности орган (органы) государственного контроля (надзора).

Согласно пунктам 3, 6 Правил, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 16.07.2009 N 584 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности», такое уведомление подается в территориальное управление Роспотребнадзора по месту деятельности.до ее фактического начала. Форма уведомления в приложении 2 к этому Постановлению (http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=150829).

За нарушение порядка уведомления наступает ответственность по ст. 19.7.5-1 КоАП РФ — 3 — 5 т. р.

3) В соответствии со ст. 18 закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления» субъекты малого и среднего предпринимательства, в результате хозяйственной и иной деятельности которых образуются отходы, представляют в уполномоченные федеральные органы исполнительной власти или органы исполнительной власти субъекта Российской Федерации в соответствии с их компетенцией отчетность об образовании, использовании, обезвреживании, о размещении отходов в уведомительном порядке.

4) Кроме того, нужен договор на вывоз мусора, утилизации люминесцентных ламп.

5) Для торговли в розницу нужна ККТ (с договором на ее обслуживание) — ст. 1 закона «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт». Но, если Вы будете на ЕНВД, то можете не использовать ККТ и выдавать по требованию покупателей документ, подтверждающий прием денежных средств за соответствующий товар, например: товарный чек, квитанцию (2.1 ст. 2 ФЗ № 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт»).

6) В отношении потребителей необходимо соблюдать закон «о защите прав потребителей», Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1025 «Об утверждении Правил бытового обслуживания населения в Российской Федерации».

7) Кроме того, следует соблюдать СанПиН 2.3.4.551-96 2.3.4. «Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности»; ГОСТ Р 50935-2007 «Услуги общественного питания. Требования к персоналу». Требования к помещению в СанПиН (СП) 2.3.6.1079-01. Все это нужно, потому как Роспотребнадзор может проверить соответствие деятельности указанным нормативам.