Взыскание с работодателя заработной платы

Здравствуйте! Я проработала 1 день в универсаме "7Семья" в г. Череповце. Отработала я 9 часов, мне сразу поставили смену, т.к. не было работников, т.е. без стажировки. Когда я заявила, что не хочу больше работать в их предприятии (у меня возникла конфликтная ситуация), мне сказали, что выплатят за отработку. Однако совсем недавно я узнала, что начисленные деньги списали из-за инвентаризации (мол в их компании коллективно списывают за недосдачу). Но насколько мне известно, то должны были списать не более 50%. Теперь они наотрез отказываются что-либо платить. Могу ли я что-нибудь сделать в этом случае?