Здравствуйте, Андрей!
Сейчас, с развитием электронных услуг всё стало очень просто.
Вот ссылка на официальный портал росреестра rosreestr.ru/site/fiz/zaregistrirovat-nedvizhimoe-imushchestvo-/
Здесь написано, какие документы нужны, каков порядок административной процедуры, написан размер госпошлины и реквизиты для оплаты (город можно выбрать в левом верхнем углу, сейчас в ссылке выбрана Москва), также колонка внизу справа дает Вам возможность воспользоваться правом предварительной подачи документов на регистрацию прав, в самом низу страницы можно ознакомиться с ответами на часто задаваемые вопросы.
Рекомендую подробно ознакомиться, этот электронный ресурс действительно очень-очень удобный и ответит на все вопросы, возникающие у Вас в ходе регистрации прав на недвижимость, а также существенно сэкономит Ваше время за счет электронных услуг.
В вашем случае считаю целесообразным сделать 1 договор дарения на всех и, следовательно, одно нотариально заверенное согласие супруги на сделку. Если делать отдельными договорами, то и согласий придется делать 3. Не знаю, сколько сейчас такое согласие стоит у нотариуса в Москве, но в Ярославле оформляли 2 недели назад, стоимость 1800 рублей. Поэтому с финансовой точки зрения 1 договор выгоднее. Кстати, договор заверять у нотариуса не нужно, достаточно простой письменной формы. Скачайте любой из интернета. Не соглашусь с коллегами, полагаю, что договор показывать юристу нет необходимости, он очень простой, к тому же совершается между близкими родственниками, а значит подвоха со стороны дедушки можно не ждать.
Удачи!
право собственности зарегистрировано в Росреестре и дом сдан