Добрый день, Марина!
Согласен с коллегами, технически проведение такой сделки не является проблемой. Все условия можно отразить в тексте договора.
На рынке недвижимости часто встречаются такие случаи, как в Вашем описании. Довольно часто споры по подобным ситуациям выходят в суд. Надеюсь, что такая доля минует Вас.
Если целью покупателя является пользование земельным участком, то может сложиться ситуация таким образом, что для него будет не важно, в залоге участок или нет.
При сопровождении таких сделок самое важное для юриста — это исходить из возможной недобросовестности покупателя. Проще говоря, что будет, если покупатель не произведет оплату. Следует учитывать, что переход права уже состоится. Возможно, что большую часть цены земельного участка взять сразу, а меньшую оставить на оставшуюся часть года.
Для фиксаци обременения в виде ипотеки в силу закона в вашу пользу в МФЦ нужно подать два заявления: на переход права и право собственности, на ипотеку в силу закона. На ипотеку обычно подает покупатель.
Слово ипотека смущать не должно, это залог объекта в обеспечение требований, в данном случае залог земельного участка в вашу пользу в обеспечение рассрочки платежа за продаваемый участок.
После регистрации права и ипотеки, покупатель не сможет продать землю без вашего письменного согласия.