Как взыскать деньги с работодателя, если зарплата черно-белая?

Добрый день дорогие юристы! Вкратце изложу вам ситуацию, которая у меня сложилась. Вот уже 2 года я официально работаю в частной компании, занимаемся мы издательской деятельностью, так вот в чем дело. Где-то уже на протяжении 7-8 месяцев начались перебои с выплатой заработной платы, выдается она частями, совсем не в дату выдачи а с задержкой порой по месяцам. Не могла долгое время уйти, потому что ожидал переезд в другой город и висел кредит, нужно было исполнять долговые обязательства. Сейчас подошел срок к тому, что я собираюсь уходить, но мне до сих пор не выплачены деньги за два месяца (февраль и март), а уже на дворе апрель. Сумма может и не такая большая, 36 тысяч, но мне для переезда она очень нужна. Проблема заключается в том, что официально у меня прописана другая зарплата, вернее была прописана в первом трудовом договоре (2500 рублей и 2 часовой рабочий день), хотя по факту 18 тысяч и 8-ми часовой рабочий день, сейчас компания поменяла название и перезаключили контракт, в котором на месте суммы зарплаты стоит просто прочерк. Как мне быть в сложившейся ситуации? Как по суду взыскать деньги за эти два месяца и положенную сумму, а не то что прописано в контракте? В качестве доказательств могу предоставить только свидетеля, который работал со мной здесь три месяца и которого также потом просто кинули с зарплатой рассчитав по официальной. Очень надеюсь на помощь!