Нужно понимать какой у вас садик, частный или муниципальный. Если частный — почти бесполезно, если муниципальный — можно попробовать (всем коллективом). А вообще вы работаете по трудовому договору (скорее всего), там указаны суммы окладов и премий, соответственно вы с ними согласны. Но если речь идет о соответствии окладов размерам прожиточного минимума (устанавливается отдельно в каждом регионе), можно жалобы писать руководству садика и в департамент образования, а также во все связанные с этим инстанции и надзорные органы (прокуратура, представитель по правам человека, администрация региона, президенту РФ и т.п.). Но скорее всего результаты будут нулевыми, зря время потратите.