Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
Какие требования установлены для упаковки хлебобулочных изделий?
Здравствуйте!Скажите какие правила в розничной торговле ( не самообслуживание) нужно соблюдать при упаковывании и продаже хлебобулочных изделий.Обязаны ли ИП упаковку и упаковочную пленку не закладывать в стоимость продукта.
Здравствуйте!
1) Основные требования к упаковке установлены в техническом регламенте Таможенного союза — ТР ТС 005/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности упаковки.
2) Кроме того, следует учитывать техлегламент по пищевой продукции — ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции. Например, в силу п. 7 ст. 7 материалы, используемые для изготовления упаковки, изделий, контактирующих с пищевой продукцией, должны соответствовать требованиям, установленным соответствующим техническим регламентом Таможенного союза (т.е. ТР ТС по упаковке).
1. «ГОСТ 31752-2012. Межгосударственный стандарт. Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия» (введен в действие Приказом Росстандарта от 29.11.2012 N 1498-ст)
2. «ГОСТ Р 51074-2003. Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» (утв. Постановлением Госстандарта России от 29.12.2003 N 401-ст) (ред. от 29.11.2012)
4.8.1. Хлебобулочные изделия и хлебобулочные полуфабрикаты, упакованные в потребительскую тару...
посмотрите еще ссылку http://studbooks.net/792121/ma...