Можно ли потребовать неустойку, если исполнитель не успевает в срок в данной ситуации?

Заказал кухню у мебельной фабрики оплатил предоплату 80т.р.,остальное договорились оплатить рассрочкой на 4 месяца. в Договоре указано "готовность заказа на 05.11.2018г.",а сейчас позвонили и сказали что поставщик столешницы не успевает доставить столешницу и кухня будет готова только после 16.11.2018г.. Вопрос - могу ли я написать претензию о возмещении средств из-за просрочки поставки (если она будет). И какой % (процент) за каждый день. так как читаю интернет и везде по разном где 0.5%, а где 3%.Договор приложил. но там не описаны обязанности сторон. попросил у менеджера с кем работал этот догов сказала что его нету у них вообще.