Могут ли заставлять выполнять работу отсутствующего сотрудника помимо своей без доплаты?

Здравствуйте, я работаю поваром в детском саду, у нас еще работают еще 1 повар и куханный работник. Кухонного работника снимают работать на сдачу объекта в село. Мы работаем 2 повара и за кухоного работника, нам сказали что за кузоного работника платить не будут, хотя мы исполняем его обязанности. Имеют ли они права чтобы не платить за это?