Имеет ли право заведующая детского сада заставлять воспитателей работать в две смены?

Здравствуйте!

Без Вашего согласия это не законно, так как это привлечение к сверхурочной работе, которое должно производиться по приказу работодателя с Вашего согласия (ст.99 ТК РФ) и оплачиваться по нормам ст.152 ТК РФ.

 Согласно п. 10.24 Санитарно- эпидемиологических правил СП 2.2. 2.1327-03, утв.  Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2003 N 100 продолжительность ежедневного отдыха между сменами должна быть вдвое больше продолжительности работы. Меньший отдых (но не менее 8 часов) допустим только при чрезвычайной ситуации (аварийные работы)…
Санитарные правила являются нормативным правовым актом и обязательны для всех юридических лиц (п.  1.2 и 1.3 Правил).
 
Кроме того, в силу ст.74 ТК РФ в случае, когда по причинам, связанным с изменением организационных или технологических условий труда (изменения в технике и технологии производства, структурная реорганизация производства, другие причины), определенные сторонами условия трудового договора не могут быть сохранены, допускается их изменение по инициативе работодателя, за исключением изменения трудовой функции работника.

О предстоящих изменениях определенных сторонами условий трудового договора, а также о причинах, вызвавших необходимость таких изменений, работодатель обязан уведомить работника в письменной форме не позднее чем за два месяца.