Как посчитать ущерб, нанесенный при падении шкафов, установленных ненадлежащим образом?

Добрый день! 6 лет назад в магазине "Мебель Черноземья" мы приобрели кухню стоимостью 140.000 рублей.19 февраля утром у нас обвалились навесные шкафы( при том ,что там находилась дорогие наборы посуды и шкафы были не перенагружены).Были нарушены нормы по установке навесных шкафов ( даже когда приезжали рабочие забирать кухню сказали,что было установлено слишком мало крепежей) ,поэтому шкафы простояли 6 лет ,так как были не перенагружены. В следствии чего пострадала почти вся кухня. Но, в первую, очередь, при падении шкафы задели кран и мощной струей потекла воды и было слышно шипение газа (мы успели отключить газ ) . Так же пострадал паркетный пол, сток кухонный, были поцарапаны холодильник , вытяжка, плита газовая , столешница , порваны обои,не говоря уже о всей сломанной посуде. Мебель забрали и пока никак ответов от организации нет.Мы намерены написать претензию в магазин .Хотели бы узнать у Вас ,что нам написать в претензии .1) потребовать новую кухню ;2) вернуть стоимость всей кухни на сегодняшний день? И как нам установить материальный и моральный ущерб ? Писать ли про ущерб в претензии или идти сразу в суд?