Как вернуть украденные у нас деньги из кошелька?

Здравствуйте! У мамы в пятницу украли в супермаркете кошелек со стола, на котором покупатели складывают товар в сумки, причем мама положила кошелек и отвернулась на несколько секунд. В этот момент и произошла кража. Сумма кражи составила 2300 руб. Потом кошелек подбросили в магазин обратно. Мама пошла в полицию и при устном заявлении попросила разобраться в данной краже. Полицейский вместе с мамой пошел в магазин и попросил охрану посмотреть видеозапись с камер наблюдения. Видеозапись полицейский не изъял, а снял запись на свой телефон. Установив, что была кража, он сказал, что разберется и привлечет данных лиц к ответственности. Мама писать заявление не стала. Менеджер магазина назвал фамилию данных воров. Мама нашла их телефон и попросила вернуть деньги, но те отказались. В понедельник мама написала заявление в полицию. Это было 8 апреля. С этого дня никаких звонков из полиции не было. А 2 мая пришло уведомление об отказе в возбуждении дела об административном правонарушении. В письме в исходящем стоит дата 17 апреля, на почту письмо полицейские отнесли 30 апреля, а нам принесли 2 мая. Считаю, что сроки намеренно отодвигают на праздники, чтобы мы не смогли обжаловать решение. Копии протокола об отказе в административном правонарушении не предоставлено. Как нам быть?