8 499 938-65-20
Мы — ваш онлайн-юрист 👨🏻‍⚖️
Объясним пошагово, что делать в вашей ситуации. Разработаем документы и ответим на любой вопрос, даже самый маленький.

Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
400 ₽
Вопрос решен

Можно ли работать в общепите по Гражданско-правовому договору

Добрый день! Мы кофейня и на данный момент оформляем сотрудников по договору. Консультировался у знакомого юриста по поводу договора и он посоветовал работать нам по ГПД. Но не знает можно ли работать по ГПД в общепите, не его тема.

Почему же нам оказалось удобно работать по ГПД:

— нет четкого графика 2/2, 5/2 и тд. Сотрудники студенты и работают по часам.

— тк студенты, выход в декрет не оплачиваем. А риски высокие

— высокий риск того что наша работа окажется как подработка на пару месяцев. (PS работаем полгода, пока сотрудники не увольняются)

— выплачиваем зп раз в неделю по отработанным часам. ГПД проще, делается акт выполненных работ в конце недели.

— есть сотрудник, который работает у нас по совместительству

Подозрения почему нам нельзя работать по ГПД (найденная инфа из интернета):

— ГПД составляется с одним и тем же человеком долгое время. Т.е. признаки трудового договора

— при допущении одной неточности контракт может приравняться к трудовому

Специфика работы сотрудника (Бариста): варит кофе, продажа десертов к кофе, выбивает заказ по кассе.

Проясните, возможно ли нам законно работать по ГПД, чтобы к нам не было претензий со стороны проверяющих органов. Заранее спасибо!

Показать полностью
, Руслан, г. Егорьевск
Олег Анисимов
Олег Анисимов
Юрист, г. Иркутск

Здравствуйте, Руслан.

Описанные вами отношения фактически являются трудовыми как бы вы их не оформили и дело тут вовсе не в специфике предприятия (не имеет значения общепит это или нет). Любой сотрудник может обратиться в суд с требованием о признании отношений трудовыми со всеми вытекающими последствиями, от этого вы себя обезопасить не сможете.

Согласно правовой позиции, изложенной в Постановлении Пленума Верховного Суда РФ от 29.05.2018 N 15 «О применении судами законодательства, регулирующего труд работников, работающих у работодателей — физических лиц и у работодателей — субъектов малого предпринимательства, которые отнесены к микропредприятиям» к характерным признакам трудовых отношений относятся:

1) достижение сторонами соглашения о личном выполнении работником определенной, заранее обусловленной трудовой функции в интересах, под контролем и управлением работодателя;

2) подчинение работника действующим у работодателя правилам внутреннего трудового распорядка, графику работы (сменности);

3) обеспечение работодателем условий труда; выполнение работником трудовой функции за плату;

4) выполнение работником работы в соответствии с указаниями работодателя;
интегрированность работника в организационную структуру работодателя;
признание работодателем таких прав работника, как еженедельные выходные дни и ежегодный отпуск;

5)оплату работодателем расходов, связанных с поездками работника в целях выполнения работы; осуществление периодических выплат работнику, которые являются для него единственным и (или) основным источником доходов;
предоставление инструментов, материалов и механизмов работодателем.

0
0
0
0
Сергей Соколов
Сергей Соколов
Адвокат, г. Ижевск

Добрый день!

Специфика работы сотрудника (Бариста): варит кофе, продажа десертов к кофе, выбивает заказ по кассе.

По сути это трудовые отношения, соответственно должен заключаться трудовой договор.

Судебная практика выделяет следующие признаки трудового договора:

Постановление ФАС Восточно-Сибирского округа от 01.11.2006 N А33-4217/2006-Ф02-5620/06-С1

личностный признак (выполнение работы личным трудом и включение работника в производственную деятельность предприятия);
организационный признак (подчинение работника внутреннему трудовому распорядку; его составным элементом является выполнение в процессе труда распоряжений работодателя, за ненадлежащее выполнение которых работник может нести дисциплинарную ответственность);
выполнение работ определенного рода, а не разового задания;
гарантия социальной защищенности.

Если например по исковому заявлению сотрудника суд признает гражданско — правовые отношения трудовыми, то возможно доначисление заработной платы, взыскание компенсации морального вреда и т.д. 

В данном случае так как отношения имеют характер трудовых, решение суда будет в пользу работника практически гарантированно. Это исходя из сферы деятельности, должностных обязанностей и т.д.

Плюс штраф по ст. 5.27 КоАП РФ

КоАП РФ Статья 5.27. Нарушение трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права

4. Уклонение от оформления или ненадлежащее оформление трудового договора либо заключение гражданско-правового договора, фактически регулирующего трудовые отношения между работником и работодателем, — влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на юридических лиц — от пятидесяти тысяч до ста тысяч рублей.

Выгоднее оформить трудовой договор, риски в случае проверок и судебных разбирательств очень большие.

0
0
0
0
Максим Макушкин
Максим Макушкин
Юрист, г. Нижний Новгород

Руслан, добрый день 

Проясните, возможно ли нам законно работать по ГПД, чтобы к нам не было претензий со стороны проверяющих органов. Заранее спасибо!

Нет, однозначно, такой договор из изложенного Вами просто влет переквалифицируют в трудовой, того что у Вас сотрудник по определенному графику стоит за кассой и варит кофе уже достаточно. 

Строгих критериев относительного того какой договор должен считаться трудовым нет, поэтому контролирующие органы довольного вольно переквалифицируют гпд в трудовые. 

Определенные признаки выработались в практике, а это: 

1. Непосредственное подчинение работодателю 

2. Ваша обязанность обеспечить условия труда 

3. Личное выполнение работником определенной трудовой функции

4. Подчинение правилам внутреннего трудового распорядка. 

Согласно ст. 56 ТК РФ: 

Трудовой договор — соглашение между работодателем и работником, в соответствии с которым работодатель обязуется предоставить работнику работу по обусловленной трудовой функции, обеспечить условия труда, предусмотренные трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права, коллективным договором, соглашениями, локальными нормативными актами и данным соглашением, своевременно и в полном размере выплачивать работнику заработную плату, а работник обязуется лично выполнять определенную этим соглашением трудовую функцию в интересах, под управлением и контролем работодателя, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, действующие у данного работодателя.

У Вас не должно быть непосредственного контроля над работником, то есть в таких рамках реализовать это просто нереально. 

Кроме того, у работника должна быть санитарная книжка, согласно ст. 213 ТК РФ: 

Работники организаций пищевой промышленности, общественного питания и торговли, водопроводных сооружений, медицинских организаций и детских учреждений, а также некоторых других работодателей проходят указанные медицинские осмотры в целях охраны здоровья населения, предупреждения возникновения и распространения заболеваний.

Если у Вас будет работник без медосмотра, да еще и по гпд, то это может привести к мягко говоря не благоприятным последствиям. 

Да и возможны иски от сотрудников с требованием о переквалификации гпд в трудовой, и они кстати говоря выиграют. 

0
0
0
0
Ирина Павлова
Ирина Павлова
Юрист, г. Орск

Добрый день!К работникам организаций общественного питания, в том числе столовой в организации, действующее законодательство предъявляет специальные требования, которые можно объяснить намерением обеспечить безопасность тех, кто пользуется услугами столовой (употребляют продукты питания). Поэтому в дополнение к общим нормам трудового права и охраны труда при приеме на работу таких сотрудников работодатель обязан проверить: квалификацию работника общественного питания и состояние здоровья работника, определить его пригодность к работе, отсутствие хронических заболеваний, которые впоследствии могут привести к профессиональным, отсутствие заболеваний, которые могут привести к распространению различных инфекций. Поэтому лучше заключать трудовой договор. Кроме того, любой договор, заключенный с работниками будет признан трудовым, например, при каком — либо споре

0
0
0
0
Вячеслав Грейть
Вячеслав Грейть
Юрист, г. Санкт-Петербург

Руслан, здравствуйте!

Вообще нельзя оформлять отношения с сотрудниками по гражданско-правовому договору, т.к. эта деятельность не связана с оказанием услуг. 

Сотрудники будут обязаны приходить по часам в кофейню, их зарплата зависит от часов нахождения на работе, а не от результата труда. Поэтому здесь имеет место трудовые отношения.

Если же вы оформите отношения гражданско-правовыми договорами, то в случае наличия споров с сотрудниками они смогут обратиться в суд с иском о признании отношений трудовыми, в трудовую инспекцию, с целью наложения на вас штрафов, Заключение гражданско-правового договора вместо трудового  влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от ста до трехсот рублей; на должностных лиц — от трехсот до пятисот рублей за каждый случай нарушения (по ст. 19.1 КоАП)

0
0
0
0
Эльдар Ильясов
Эльдар Ильясов
Юрист, г. Москва
рейтинг 7.9

Добрый день, Руслан! Все предельно просто на самом деле.

Консультировался у знакомого юриста по поводу договора и он посоветовал работать нам по ГПД. Но не знает можно ли работать по ГПД в общепите, не его тема.

Более чем странный совет юриста. Тут дело вообще не в специфике общепита. Тут чистой воды трудовые отношения. На то, что они именно трудовые указывают два признака: люди работают у Вас по определенному часовому графику и оплата труда зависит от отработанных часов. 

Теперь открываем трудовой кодекс, где черным по белому в статье 15 сказано:

Заключение гражданско-правовых договоров, фактически регулирующих трудовые отношения между работником и работодателем, не допускается.

Ответственность за такое деяние предусмотрена не статьей 19.1. КоАП РФ (там речь про самоуправство), как указал один из моих коллег, а статьей 5.27. КоАП РФ:

4. Уклонение от оформления или ненадлежащее оформление трудового договора либо заключение гражданско-правового договора, фактически регулирующего трудовые отношения между работником и работодателем, - 

Штраф для ИП от 5 до 10 тысяч рублей. Для юр. лиц — от 50 до 100 тысяч рублей. 

Но проблема даже не в самом штрафе. Сотрудники трудовой инспекции рано или поздно до Вас дойдут со своей проверкой. И они не только составят Акт и выпишут Вам штраф, они еще обязательно выдадут предписание об устранении нарушений, которое Вы обязаны будете исполнить. Иными словами, рано или поздно Вам все равно придется перейти на трудовые договоры. Это понятно, что работать по ГПД проще и экономнее, но это чревато неприятными последствиями. Поэтому даже не думайте и сразу заключайте трудовые договоры.

С уважением! 

0
0
0
0
Похожие вопросы
Защита прав работников
Добрый вечер, работала в ИП, изначально договор о материальной ответственности не заключался В период работы
Добрый вечер, работала в ИП, изначально договор о материальной ответственности не заключался В период работы поменяла фамилию в связи с заключением брака, после учёта выявилась недостача, следом был заключён договор уже на новую фамилию, хотя на момент начала работы фамилия ещё не была поменяна
, вопрос №4774730, Елена, г. Иркутск
1200 ₽
Вопрос решен
Гражданское право
если можно, то на каком основании и можно ли в досудебном порядке)?
Здравствуйте. Заключен Договор возмездного оказания услуг (договор прикрепляю) на ремонт балкона (утепление; остекление; электропроводку и мебелирование), между физ.лицом (Заказик) и физ. лицом (Исполнитель) В процессе выполнения работ, Исполнитель получил 4 раза аванс (расписки 2шт и 2шт перевод на карту) на \общую сумму 430 000 руб (90 000 руб при подписании договора и далее в процессе 30 000 руб + 80 000 руб + 230 000 руб). В результате работы выполнены 01.11.2025г.  и входе приемке, выявлено следующие: - разбито окно на балконе; - мебель сделана монтажником по месту, а не в мебельном производстве и отличается визуально от того что было продемонстрировано перед подписанием договора (фото в переписке ватсаб от исполнителя есть); - корпус терморегулятора теплого пола, постоянно греется; - исполнитель не предоставляет фотографии скрытых работ по утеплению стен и полов; монтажа скрытой электропроводки а также крепления оконных конструкций к проему балкона и лоджии; - дверь на балкон выполнена конструктивно не так как устно договаривались с исполнителем (вместо панорамной двери, установили с горизонтальной перемычкой по середине) а также сама дверь плохо закрывается и открывается; - окна на балконе "текут" (до замены на новые, на старых окнах такого не было) - не заделана в стене штроба с проводами, которая выходит на освещение балкона; - места примыкания порогов на входе в лоджию, повреждены обои комнаты В ходе приемки работ, исполнитель устно сказал что в течении 2-х недель: - закажет и заменит разбитое окно и дверь балкона; - закажет у мебельщиков мебель и заменит ее вместо той которую сделали по месту; - предоставит фотографии скрытых работ и паспорта качества/сертификаты на окна и ПВХ конструкции; - заделает штробу и загерметизирует вводы проводов; - восстановит обои в местах примыкания порога По состоянию на 28.11.2025 г. Исполнитель трубки не берет и на сообщения в мессенджерах не отвечает. Как исходя из условий подписанного договора и действующего законодательства: 1) Начислить неустойку/штрафы/пени за просрочку выполнения работ? (если можно, то какую сумму, по какой формуле расчета и на каком основании)? 2) Потребовать вернуть Заказчику денежные средства, ранее переданные Исполнителю? (если можно, то какую сумму и на каком основании и в течении какого правомерного срока можно потребовать вернуть)? 3) Расторгнуть договор в одностороннем порядке по инициативе Заказчика? (если можно, то на каком основании и можно ли в досудебном порядке)? 4) Нужно ли официально отобразить выявленные нарекания в Акте (если да то в каком) а также официально уведомить Исполнителя о времени проведения выявления недоделок (на каком основании ст. или п.договора или закона) и если он не явится то как это зафиксировать все вышеперечисленное (составить Акт выявления недоделок, с пометкой о том что Исполнитель уведомлен о дате выверки но на нее не явился)? 5) Какое досудебное претензионное письмо необходимо отправить Заказчику в адрес Исполнителя (письмо, претензию или уведомление) и что необходимо в него приложить (расчет суммы неустойки, копии договора и расписок, фото нареканий и т.д.)? 6) В случае отказа Исполнителя выполнить вышеуказанные пункты, то может ли Заказчик обратиться с Иском в Суд (если да, то в какой суд и по какому адресу, а также по каким вышеуказанным пунктам (какие можно решить только через Суд, а какие требования Заказчика будут считаться уже выполненными по досудебному претензионному письму (например расторжение договора в одностороннем порядке)
, вопрос №4774541, Дмитрий, г. Нижний Новгород
Налоговое право
Можно ли получить налоговый вычет на образование если в договоре заказчик мама, а оплату производил обучающийся ( совершеннолетний)
Здравствуйте. Можно ли получить налоговый вычет на образование если в договоре заказчик мама , а оплату производил обучающийся ( совершеннолетний)
, вопрос №4774344, Рустам, г. Ростов-на-Дону
Гарантии, льготы, компенсации
Можно ли рассчитывать на то что компания в которой работал муж погасит ипотеку и кредиты?
Здравствуйте. Человек погиб на разрезе (вахта в Якутии) ,несчастный случай. У него трое детей один из них инвалид с синдромом дауна, жена не работает имеет в собственности выданную квартиру по программе помощи детям с детского дома. У семьи имеются кредиты и ипотека. Как не потерять дом, каких выплат и от кого ждать, как их добиться. Можно ли рассчитывать на то что компания в которой работал муж погасит ипотеку и кредиты?
, вопрос №4774081, Ольга, г. Междуреченск
Земельное право
Предусмотрен ли законодатеоьством выкуп участка у администрации собственниками помещений?
Добрый день! Купила помещение в офисном центре год назад. Здание на кадастровом учëте стоит. Сейчас администрация в адрес собственников направила письма с требованием заключить договора аренды со множественностью лиц на земельный участок, выделенный под строительство нашего здания. В договоре аренды есть пункт, что администрация может в одностороннем порядке изъять участок. Получается, что здание тоже подлежит изъятию? Можно ли избежать этого пункта в договоре аренды? Предусмотрен ли законодатеоьством выкуп участка у администрации собственниками помещений?
, вопрос №4773971, Юлия, г. Нижний Новгород
Дата обновления страницы 12.06.2019