Олеся, добрый день!
Утраченный договор не представляет собой проблемы.
Фиксируйте переговоры с поставщиком не по телефону, а в электронной переписке. Для начала — требование о поставке в срок (укажите дату, в которую по договору стол должен был быть доставлен и новый срок, в течение которого вы даете возможность осуществить поставку — на ваше усмотрение, несколько дней/неделю). Если не получите ответ — пишите письменную претензию с тем же текстом на юридический адрес поставщика, отправляйте заказным письмом с описью вложения. Если в указанный вами срок поставки не будет — направляйте претензию о возврате уплаченной суммы (надеюсь у вас остался документ об оплате или выписка о транзакции с банковской карты (ее можно сформировать в любое время из приложения банка или получить в самом банке). Удачи!