Возможно ли подписание УПД директором вместо главного бухгалтера?

Доброе утро, Елена! 

В соответствии с ч.1 ст. 7 Федерального закона от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» ведение бухгалтерского учета и хранение документов бухгалтерского учета организуются руководителем экономического субъекта.  В силу ч. 3 этой же статьи руководитель экономического субъекта обязан возложить ведение бухгалтерского учета на главного бухгалтера или иное должностное лицо этого субъекта либо заключить договор об оказании услуг по ведению бухгалтерского учета, если иное не предусмотрено настоящей частью.  Руководитель экономического субъекта, который в соответствии с указанным Федеральным законом вправе применять упрощенные способы ведения бухгалтерского учета, включая упрощенную бухгалтерскую (финансовую) отчетность, а также руководитель субъекта среднего предпринимательства, за исключением экономических субъектов, указанных в части 5 статьи 6  402-ФЗ, может принять ведение бухгалтерского учета на себя.

Таким образом, законом предоставляется право самому руководителю вести бухгалтерский учет, поручить его ведение главному бухгалтеру либо заключить договор на ведение бух.учета. Вам необходимо изучить 402-ФЗ, чтобы четко понимать к какому субъекту экономической деятельности относится ваша организация. 

Вы правильно отметили, какое бы решение руководитель не принял, все обязанности важно закрепить как минимум в должностной инструкции либо его, либо гл.бухгалтера.