Здравствуйте, Сергей!
Переработку можно требовать исходя из фактических документов, которые будут подтверждать факт переработки.
ФЗ «О статусе военнослужащих», статья 11:
1. Общая продолжительность еженедельного служебного времени военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, за исключением случаев, указанных в пункте 3 настоящей статьи, не должна превышать нормальную продолжительность еженедельного рабочего времени, установленную федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. Привлечение указанных военнослужащих к исполнению обязанностей военной службы сверх установленной продолжительности еженедельного служебного времени в иных случаях компенсируется отдыхом соответствующей продолжительности в другие дни недели. При невозможности предоставления указанной компенсации время исполнения обязанностей военной службы сверх установленной продолжительности еженедельного служебного временисуммируется и предоставляется военнослужащим в виде дополнительных суток отдыха, которые могут быть присоединены по желанию указанных военнослужащих к основному отпуску. Порядок учета служебного времени и предоставления дополнительных суток отдыха определяется Положением о порядке прохождения военной службы.
То есть, факт исполнения Вами обязанностей военной службы, сверх продолжительности служебного времени зафиксирован в приказе. Информация о предоставлении дополнительного времени отдыха ведется в журнале.
Для МО РФ форма и порядок ведения журнала установлены приказом Министра обороны РФ от 30 октября 2015 г. N 660 «О мерах по реализации правовых актов по вопросам организации прохождения военной службы по контракту в Вооруженных Силах Российской Федерации».
Ваша подпись в журнале, подтверждает факт предоставления Вам дополнительного отдыха, а также внесение часов переработки в журнал. Поэтому, если Вы поставите свою подпись в журнале, значит не сможете доказать, что Вас обманули. Поэтому, необходимо сразу опротестовать порядок ведения журнала, если Вы полагаете, что переработку вносят неправильно.
Поэтому, если Вы полагаете, что Ваши права нарушаются, об этом можно заявить в органы военной прокуратуры, а при наличии фактической информации, можно обратиться в суд и потребовать предоставления дополнительных суток переработки.
С уважением!