Здравствуйте, Галина!
В данной ситуации, в виду того, что услуг приобреталась Вами как физическим лицом для нужд, которые никак не связаны с предпринимательской деятельностью (то есть отдых в отеле), Вы имеете полное право ссылаться на положения Закона РФ «О защите прав потребителей».
Статья 32. Право потребителя на отказ от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг)
Потребитель вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг) в любое время при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов, связанных с исполнением обязательств по данному договору.
Соответственно, как следует из вышеприведенной статьи, у Вас имеется право на односторонний отказ от договора в любое время. Для этого Вам необходимо направить по адресу отеля письменное заявление с указанием о Вашем отказе и требовании вернуть деньги. Как Вы обратили внимание, Исполнитель услуги может удержать фактически понесенные им расходы. Вместе с тем, полагаю, что никаких расходов у Отеля возникнуть не могло, так как Вы фактически услугой не воспользовались и в номер не заселились. Кроме того, стоит иметь в виду, что любые расходы должны быть не просто предъявлены Исполнителем, а должны быть подтверждены письменными документами.
Ваше требование о возврате денежных средств должно быть удовлетворено в течение 10 дней с момента получения Отелем претензии. В случае отказа или же игнорирования Вашего требования Вы можете обратиться в суд с исковым заявлением в соответствии с положениями ст. ст. 131-132 ГПК РФ.