Оказаться ни с чем, да ещё и с долгами?

Здравствуйте, Евгения.

он приобрёл уже находясь со мной в гражданском браке.

если она была полностью куплена им и на его деньги, то он и собственник соответственно.

Который в последствии, я под давлением, дарственной подарила ему.

 если условия договора дарения не нарушены, то шансов его оспорить, увы нет.

В замен на половину дома, он обещал

это оформлено письменно? ГК РФ Статья 572. Договор дарения 

1. При наличии встречной передачи вещи или права либо встречного обязательства договор не признается дарением. К такому договору применяются правила, предусмотренные пунктом 2 статьи 170 настоящего Кодекса.

Если вы сможете чем либо доказать, что договор дарения был осуществлен вами под давлением и тд, возможно его оспорить в судебном порядке. Но сделать это не просто, нужны доказательства.

При том, что 

Он отказывается что-либо платить. Что я могу сделать в своей ситуации? 

Заставить законодательно, увы, нельзя человека, не имеющего письменных обязательств, вернуть (выплатить) долг. Крайне выгодно устроился ваш гражданский муж, оформляя все на себя, предлагая вам подарить свою долю и тд. Но, увы, если по документам все оформлено верно, и на него, считается, что это его собственность, и не будучи официальной супругой разделить с ним такую собственность никак не получится. Данные обещания (устные) это только лишь слова, если бы он выписал вам расписку, что занял и доден вам ту или иную сумму, можно было бы требовать ее с него в судебном порядке сейчас.

Евгения! 

К сожалению, гражданские отношения без регистрации брака не порождают ни режима общей собственности, ни наличия обязательств по выплатам, если они не оформлены в виде договоров.

Так, согласно ст. 307 Гражданского Кодекса РФ:

2. Обязательства возникают из договоров и других сделок, вследствие причинения вреда, вследствие неосновательного обогащения, а также из иных оснований, указанных в настоящем Кодексе.

Который в последствии, я под давлением, дарственной подарила ему.

В этой ситуации Вы вправе оспорить сделку дарения по основаниям, предусмотренным ст.  178 Гражданского Кодекса РФ:

1. Сделка, совершенная под влиянием заблуждения, может быть признана судом недействительной по иску стороны, действовавшей под влиянием заблуждения, если заблуждение было настолько существенным, что эта сторона, разумно и объективно оценивая ситуацию, не совершила бы сделку, если бы знала о действительном положении дел.

Возможно, в ходе рассмотрения дела в суде Вы достигните мирового соглашения о том, что он оплачивает Вашу ипотеку и автомобиль, а Вы откажетесь от иска по оспариванию сделки.