Может ли самозанятый производить и продавать сыр произведенный в своем доме физическим лицам и маленьким магазинчикам?

Добрый день, Илья.

С точки зрения налогового законодательства самозанятый вправе производить и продавать сыр (исходя из ст. 4 ФЗ  «О проведении эксперимента по установлению специального налогового режима „Налог на профессиональный доход“ в городе федерального значения Москве, в Московской и Калужской областях, а также в Республике Татарстан (Татарстан)» от 27.11.2018 N 422-ФЗ".

Но с точки зрения гражданского законодательства — не может производить продукты питания в жилом доме.

В силу ст. 288 ГК РФ

Размещение в жилых домах промышленных производств не допускается.Размещение собственником в принадлежащем ему жилом помещении предприятий, учреждений, организаций допускается только после перевода такого помещения в нежилое. Перевод помещений из жилых в нежилые производится в порядке, определяемом жилищным законодательством.

Здравствуйте, Илья.

Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) установлены требования, в том числе, к сырной продукции.

Поэтому производимый Вами сыр должен соответствовать всем требованиям, указанным в данном Регламенте, а его качество должно подтверждаться  декларацией соответствия. 

Без декларации соответствия и без маркировки реализация сыра  не допускается, за исключением реализации физическими лицами на рынках молока и молочной продукции непромышленного изготовления.

Но при этом продавец обязан предъявить покупателям соответствующие документы о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы данного сыра.

С уважением, Роман.