Здравствуйте, Гузель!
В соответствии со ст. 80 Трудового кодекса РФ в последний день работы работодатель обязан выдать работнику трудовую книжку, другие документы, связанные с работой, по письменному заявлению работника и произвести с ним окончательный расчет.
В соответствии со ст. 140 Трудового кодекса РФ при прекращении трудового договора выплата всех сумм, причитающихся работнику от работодателя, производится в день увольнения работника. Если работник в день увольнения не работал, то соответствующие суммы должны быть выплачены не позднее следующего дня после предъявления уволенным работником требования о расчете.
Таким образом, момент окончательного расчета с уволенным работником Трудовой кодекс не связывает с подписанием обходного листа.
При этом работодатель обязан выплатить Вам заработную плату, предусмотренную трудовым договором, положенные Вам премии и т.п., компенсировать неотгуленный отпуск.
В случае спора о размере произведенного расчет, Вы имеете право обратиться за взысканием не выплаченной части в суд. Следует иметь в виду, что с данным требованием Вы имеете право обратиться в суд в течение 3 месяцев с момента, когда Вы узнали или должны были узнать о нарушенном праве. А поскольку расчет в день увольнения работодателем не произведен, то именно день увольнения и является тем днем, когда Вы узнали, что Ваше право нарушено.