Скажите пожалуйста законно ли то если я работаю 7 часов в день с 8.00 до 15.00 без обеда 6 дней в неделю это выходит 42 часа а в графике ставят 36 и соответственно оплата за 36 часов

Добрый день! Конечно это противоречит закону. Вам должны в графике ставить фактически отработанное время и оплачивать переработку в соответствии со  ст. 152 ТК РФ: Сверхурочная работа оплачивается за первые два часа работы не менее чем в полуторном размере, за последующие часы — не менее чем в двойном размере. Конкретные размеры оплаты за сверхурочную работу могут определяться коллективным договором, локальным нормативным актом или трудовым договором. По желанию работника сверхурочная работа вместо повышенной оплаты может компенсироваться предоставлением дополнительного времени отдыха, но не менее времени, отработанного сверхурочно.