Здравствуйте.
Вы можете ходатайствовать перед судом о содействии в истребовании доказательств (ч. 1 ст. 57 ГПК). Это правило действует и в отношении адреса ответчика: если он неизвестен, так и укажите в исковом заявлении, попросив суд самостоятельно сделать запрос адресно-справочной информации в МВД.
Сам иск подавайте по последнему известному вам адресу проживания ответчика на территории РФ (ч. 1 ст. 29 ГПК). Фактическое отсутствие лица по этому адресу не препятствует рассмотрению дела по существу.
Надеюсь, мой ответ был Вам полезен. В случае необходимости дополнительной консультации, помощи в составлении документов по вашему вопросу, вы можете обратиться ко мне в чат (кнопка «Общаться в чате»).