Вопрос: можем ли мы написать, что этот текст авторский, с указанием источников?

Добрый день!

Написать вы можете все, что угодно, но есть правила использования объектов авторского права («материалы учебников») третьих лиц:

— либо по лицензии (с разрешения) в том числе использованием считается и переработка, и использование для включения в сборник и перевод;

— либо в виде исключений в рамках ст. 1274 ГК РФ например (цитирование).

При этом, если вы полагаете, что использовали «материалы учебников» например правомерно в рамках цитирования (которое как исключение не требует согласия автора/правообладателя и выплаты ему вознаграждения), то вы должны соотнести все правила цитирования предусмотренные ст. 1274 с тем как именно вы использовали в собственном произведении «материалы учебников». Например, есть требование о том, что чужие произведения в рамках цитирования могут использоваться исключительно в объеме оправданном целью цитирования с указанием автора и источника заимствования.

Если вы использовали произведения третьих лиц для создания собственного именно в таком ключе — то можно говорить о том, что вы использовали их (вероятно) правомерно и имеете право распоряжаться собственным, новым, уникальным произведением.

Все остальные моменты, в том числе подготовка конкретных документов по вашему запросу в соответствии с правилами работы сайта могут быть детально разобраны только в рамках отдельной полноценной услуги в чате (кнопочка рядом с фото юриста, доступна при входе на сайт через браузер). Удачи вам.