Я занимаюсь Строительством 14 октябрь установили листы на веранду у физ лица он оплатил 60% остальные не хочет платить как мне быть в данный Ситуация ( Договор на установку не было)

Здравствуйте.

По сути договора подряда может быть заключен в устной форме. Но в качестве доказательств заключения сделки вы можете использовать содержание переписки, если такова у вас имеется.

Если заказчик не хочет оплатить полную стоимость выполненных работ вы например можете удержать результат работ. 

ст. 712 ГК

При неисполнении заказчиком обязанности уплатить установленную цену либо иную сумму, причитающуюся подрядчику в связи с выполнением договора подряда, подрядчик имеет право на удержание в соответствии со статьями 359 и 360 настоящего Кодекса результата работ, а также принадлежащих заказчику оборудования, переданной для переработки (обработки) вещи, остатка неиспользованного материала и другого оказавшегося у него имущества заказчика до уплаты заказчиком соответствующих сумм.
 

Часть оплаты также можно взыскать в судебном порядке, но в силу того, что у вас отсуствуют сведения о заказчике, иск у вас непримут. Нужно знать как минимум ФИО и место жительство заказчика.

В общем ваш вопрос нужно детально обсудить. Можете написать мне в чат для полноценной консультации.