Отель оценил замену ковролина и тумбы в 60000, ремонтные работы 30000, и 20000 за неделю ремонта и простой номера (правда ли это по закону? )

При проживании в гостинице, случилось случайное возгорание от свечи, в результате порча имущества, ковролин и прикроватная тумбочка, отель после выезда требует 110000 руб. При всем при этом не сработала пожарная безопасность в номере. Отель оценил замену ковролина и тумбы в 60000, ремонтные работы 30000, и 20000 за неделю ремонта и простой номера (правда ли это по закону?). Можно ли сократить сумму ущерба и решить вопрос не через суд, если нет, то как будет проходить процесс с учетом нарушения правил безопасности и не рабочей сигнализации.